WAS UNSERE ARBEIT AUSZEICHNET

Das Schelters ist das Ausbildungsrestaurant der Diakonie. Es bietet hervorragende Küche bei herzlichem Service.

Restaurant Schelters

Speisekarte

Mittags

Dienstag, der 28.07.2026 und Mittwoch, der 29.07.2026

Vom 30.07. 26 bis 06.09.26 befinden wir in unserer Sommerpause.

Ab Dienstag, den 08.09.26 sind wir wieder zu den gewohnten Zeiten für Sie da

Vorspeise:	Anti Pasti – mediterranes Gemüse und Caprese mit Pesto an kleinem Salatbouquet, dazu Ciabatta
Als Beilage oder vorweg:	Kleine Salatbowl mit Honig-Senfdressing Das Schelters Honig-Senf Dressing ist in unserem “Campus Shop” erhältlich
Suppe:	Gemüsesuppe mit Croûtons
Hauptgerichte:	Duett von gebratenen Fischen mit Dillsauce, Zucchinigemüse und Basmatireis
	Ossobuco, Kalbshaxenscheibe mit Gemüsesauce, Gremolata und Tagliatelle
	Piccata Milanese, kleine Schweineschnitzel in der Käse-Eihülle gebraten, mit Tomatensugo und Gnocchi
Vegetarisch:	Gebackener Hirtenkäse an bunten Salaten, dazu Baguette
Dessert:	Limetten Panna Cotta an Johannisbeeren oder Nougatmousse an Pistazieneis

Änderungen vorbehalten

Allergene: Fragen Sie uns, wir helfen gerne weiter.

Restaurant

Das Schelters liegt im Süden der Stadt Hof auf dem Gelände der Diakonie am Campus.

Im Schelters finden Sie ein modernes und harmonisches Ambiente, gute regionale und internationale Küche, verbunden mit herzlichem Service.

Egal, ob ein besonderes Geburtstagsfest, die Hochzeitsfeier mit der ganzen Familie oder ein Firmenevent – gemeinsam mit Ihnen entwickelt das Team eine Veranstaltung, die jeden Gast überraschen und begeistern wird. Wir stellen das passende Menü oder Buffet, die korrespondierenden Getränke und natürlich auch die Dekoration nach Ihren Wünschen zusammen.

Öffnungszeiten

Dienstag - Donnerstag

Dienstag: 11:30-16:00 Uhr
Mittwoch: 11:30-16:00 Uhr
Donnerstag: 11:30-16:00 Uhr

Bis 14:00 Uhr warme Gerichte von der Karte, anschließend Kaffeespezialitäten u. Süßes.

In den Ferien und an Feiertagen geschlossen.

Außerhalb der Öffnungszeiten sind Feierlichkeiten ab 30 bis max. 60 Personen möglich.

Unser Team

Im Schelters begleiten erfahrene Profis unsere Jugendlichen auf ihrem Weg in die Gastronomie – mit Herz, Geduld und echter Leidenschaft fürs Handwerk.

Leitung: Katrin Schelter (links)

Katrin Schelter verantwortet die Ausbildung und plant Ihre Veranstaltungen. Sie hält das Team zusammen und sorgt dafür, dass unsere Jugendlichen bestmöglich begleitet werden.

Küche: David Enders (mitte)

David Enders kocht und zaubert gemeinsam mit unseren Jugendlichen leckere, kreative Gerichte. Er zeigt ihnen Küchenpraxis, vermittelt Freude am Ausprobieren und stärkt das Selbstvertrauen am Herd.

Service: Barbara Erb (rechts)

Barbara Erb führt unsere Auszubildenden in die Welt des Services ein. Mit viel Ruhe und Erfahrung vermittelt sie Sicherheit im Umgang mit Gästen und sorgt dafür, dass sich alle wohlfühlen.